上海蛋糕店设计装修细节
发布时间:2013-09-29
一个蛋糕店的氛围营造,用“麻雀虽小,五脏俱全”来形容蛋糕店装修再贴切不过,尤其有很多小的细节问题,如果装修的时候不多加留意,会在日后的经营中造成很多的不便,上海列宾就此为大家介绍“上海蛋糕店设计装修细节”:
 
  上海蛋糕店设计装修细节
 
  烘焙产品展示空间
 
  主要包括蛋糕展柜和橱窗展示等。烘焙产品的种类很多,从大小、颜色、原料、保质期、针对人群等等可以分为很多种,通常我们的原则是从小到大,即把小的甜点、布丁等等摆放在*上面,稍大的蛋糕摆放在下一层。销量高的产品应大面积摆放,放在显眼的位置,并且要方便顾客拿取。 对于“身材娇小”的产品可采用阵列的方法,因为小产品不容易吸引人的目光,而阵列正好可以弥补这点不足,给人很整齐丰盛的感觉。
 
  店员销**间
 
  这里的空间不是指店员所占空间的大小,而是可供店员自由活动的范围的大小。店员空间要做到能够使店员很容易走近顾客并方便与之交流,介绍产品特点,还要不妨碍其他人的行动,使两者的互动协调自然。
 
  顾客购买动线空间
 
  同样的,顾客空间也是指顾客所能自如走动的空间范围。这就涉及到动线的流畅度,顾客就是上帝,饼店的设计要方便顾客挑选购买产品,确保不会产生拥堵现象,让顾客享受购物的快乐,给顾客创造良好的购物体验。
 
  以上就是上海列宾介绍的关于“上海蛋糕店设计装修细节”,上海列宾设计总监表示:我们所做的这一切都是为了店家更好的销售烘焙产品,创造更多更高的利润,因此,把握了蛋糕房装修细节也就等同于把握了滚滚财源,列宾设计公司秉承“专业团队、品质服务”的企业精神,拥有以餐饮店面设计、商场店铺、餐厅酒店、连锁店为主营业态,集店面设计、工程施工、全程精湛施工工艺为一体的支柱产业,欢迎新老客户前来洽谈!
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