茶餐厅真、善、美。设计师寓意唤醒茶性和人性的真理
发布时间:2021-04-19
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徽州茶道,讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾;设计工

作重点是营造茶楼环境、气氛,以求汤清、气清、心清,境雅、器雅、人

雅,真正表达博大精深的中华茶文化。

设计师偶然在家具厂发现的20世纪留下来的废弃的旧桌腿,收购再

利用改造成本案的楼梯扶手,给废弃的旧物带来了新的生命,意义非同寻

常,新改造的楼梯扶手具有一种仿古的韵味,是本案原始、回归、自然的

体现,也表达了设计师的从容和自然,营造一种论茶论道的环境,是种大

气的设计手法,从而创造一个为成功人士畅饮通杯没有压力的独特的品茶

环境。

本案一楼是茶叶销售区,二楼是品茶区。进入门厅运用书架式隔断,减

少外部环境对内部的影响,一楼分为前厅接待区、体验区、休闲景观区、

茶叶展示区。茶叶展示区中间有水井相隔开,展区有序地摆放着茶产品,

展区四周循环通道,方便顾客流动与选取。一楼景观区有古琴、书卷架、

完成后的作品风格主调明确,与以往的茶楼概念有所不同,将传统装

饰元素的经典之处,提炼井演变成为新的设计符号,在二楼品茶区运用了

细腻并充满文化气息的细节装饰。本案通过现代简洁的设计语言来描述,

将这样一处充满茶香的文化空间,拉近了与现代生活之间的距离。空间中

的流动性、透明性、开放性以及互融性,充分体现了设计师与整个空间的

艺术理念:即使身在繁杂的大都市,我们依旧能够创造一份纯净的天空。

在色彩控制上,整个空间以稳重的暖色调,配合局部光源的处理,以

亲切温馨的视觉体验让空间与人之间的关系更加紧密。很多家具运用了原

假山水景,让人感受一份平静、朴素、平和、自然的空间氛围。设计师把

人造天井运用在本案中,其间的假山水景,巧妙地连接一二两层楼,一楼

可以看到人造天井,异常通透,采光效果好,二楼顾客可以围绕天井欣赏

一楼布景,鹤与流水的造景相映成趣,给人一种回归自然与纯朴的感觉。二

楼饮茶区分服务区、休闲区、包厢区、书画区、卧榻、功能齐全,以满足

不同客人的需求。另外还设立冷藏储茶区,将客人所购买的茶叶储藏,方

便顾客待客之需,徽派建筑讲究四水归堂,上有天井,下有水景,设计师

有意将室内一二层景观相互渗透,在空间中层层相互套接,每一处好似各

自独立,却又能融合成一个整体。

色,原色系意在表现根本、本性、自然的特征,茶的无形之香,使品者反

观自己的本性―—真、善、美。设计师寓意唤醒茶性和人性的真理。

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